Ha vegán vagy, esetleg csak kerülöd a tejtermékeket, paleo életmódot folytatsz, próbáld ki ezt a receptet. Egyszerűen isteni, sűrű, krémes, valódi tiszta joghurt. Continue reading “A legfinomabb növényi joghurt”
Category: gasztro
Vegán kőrözött
Annyira boldog vagyok, hogy vegánként sem kell lemondani a “hagyományos” ízekről. Próbáljátok ki ezt a receptet, és kínáljátok meg “nem vegán” ismerősötöket is, észre sem fogja venni a különbséget, garantálom. Continue reading “Vegán kőrözött”
Fűszeres vegán kalács
Ezt a kalácsot húsvétra készítettem. Egy jó alaprecept, mely sok teret ad a fantáziának, kedvünkre ízesíthetjük, díszíthetjük. Finom reggeli egy jó matcha latte mellé. Nem csak húsvétra. Continue reading “Fűszeres vegán kalács”
Heti bevásárlólista + gyors, egyszerű vegán-gluténmentes menü inspiráció
Több érdeklődő levelet kaptam már arra vonatkozóan, hogy örülnétek illetve hasznos segítség lenne, ha készítenék “heti bevásárlólistás” cikket. Sokan vagytok épp életmód váltásban és tudom milyen nehéz ilyenkor a kezdet. Mit vegyünk, hol? Mi legyen a spejzban? Ezzel a cikkel szeretnék Nektek segítséget nyújtani a kezdeti nehézségek leküzdésében. Continue reading “Heti bevásárlólista + gyors, egyszerű vegán-gluténmentes menü inspiráció”
“Csak egy serpenyő” villámebéd
Ma tipikusan az a nap volt, amikor gyorsan és egyszerűen szerettem volna ebédet készíteni abból, ami éppen itthon van. Semmi más nem kell az elkészítéséhez, mint egy serpenyő, vágódeszka, egy kés és egy fakanál. Nem kell méricskélni, öntözgetni egyik edényből a másikba, dinsztelni és pirítani. Continue reading ““Csak egy serpenyő” villámebéd”
Kókusztejes sárgalencse krémleves
Ízletes, laktató leves azoknak, akik szeretik a pikáns ízeket.
Bounty mennyország
Amikor oldalamat elindítottam, megfogadtam, hogy receptjeimnél csak a legszükségesebb, az étel elkészítéséhez nélkülözhetetlen adatokat osztom meg. Magamból kiindulva, idő hiányában sokszor görgetek a “lényegre”, azaz magára a receptre. DE! ezt a desszertet egyszerűen nem hagyhatom szó nélkül. Maga a tökély, krémes, selymes, simogató tömör gyönyör! Egyszerűen nem lehet szavakba önteni, át kell élni. Nagy örömmel és izgatottsággal osztom meg új kedvencemet; tápláló, lágy, édes finomság, csupa-csupa kókusz és csokoládé és és és… hmmm… Continue reading “Bounty mennyország”
Kuszkusz saláta
Ínyenc, laktató nyári saláta, citrusos tahiniszósszal
Quinoa-zöldségleves
Imádom a friss zöldfűszereket, mindig megihletnek. Sokszor főzök úgy, hogy felhasználhassam szeretett zöldfűszereimet. Egyik kedcvencem a koriander, ami ehhez a finom leveshez kiválóan illik, bár én mindenbe ezt tenném.
Kölesgombóc
Leves után második fogásként vagy akár desszertként is elkészíthető, gyors, egyszerű finomság. Íze és állaga erősen hajaz a túrógombócra, így kitűnő vegán alternatívája annak. Hidegen és melegen egyaránt nagyon finom és tápláló.