5 hozzávaló = egyszerű vegán pestós krumplileves

Ismét egy egyszerű, ugyanakkor különleges ízvilágú levest hoztam Nektek, vagyis készítettem az én kis családom részére. Remélem, nem bánjátok, úgy tűnik, hogy ez egy ilyen leveses időszak, de hát ki ne rajongana értük, főleg az ilyen hideg, nyirkos időben?! Én nagy leves-rajongó vagyok! Continue reading “5 hozzávaló = egyszerű vegán pestós krumplileves”

Egy mennyei, krémes leves a hideg napokra

Sokat gondolkoztam, milyen nevet adjak ennek a levesnek és nem jutottam sokra. Szerettem volna átadni azt az új ízélményt, amit ez a leves okozott. Rég voltam ennyire lelkes egy receptért, de ez valami fantasztikusra sikerült és nagyon egyszerű is az elkészítése.

Continue reading “Egy mennyei, krémes leves a hideg napokra”

Mit eszik a vega gyerek? – gondolatok, ötletek kedvenc szakácskönyvemből

Szerencsére egyre többen vagyunk, akik merik vállalni és utat törni a vegán táplálkozás létjogosultságát illetően. Mert a növényi alapú étrendnek igenis van létjogosultsága, akkor is, ha várandós vagy és akkor is, ha babádról, kisgyermekedről van szó. Continue reading “Mit eszik a vega gyerek? – gondolatok, ötletek kedvenc szakácskönyvemből”

A legfinomabb növényi joghurt

Ha vegán vagy, esetleg csak kerülöd a tejtermékeket, paleo életmódot folytatsz, próbáld ki ezt a receptet. Egyszerűen isteni, sűrű, krémes, valódi tiszta joghurt. Continue reading “A legfinomabb növényi joghurt”

Vegán kőrözött

Annyira boldog vagyok, hogy vegánként sem kell lemondani a “hagyományos” ízekről. Próbáljátok ki ezt a receptet, és kínáljátok meg “nem vegán” ismerősötöket is, észre sem fogja venni a különbséget, garantálom. Continue reading “Vegán kőrözött”

Fűszeres vegán kalács

Ezt a kalácsot húsvétra készítettem. Egy jó alaprecept, mely sok teret ad a fantáziának, kedvünkre ízesíthetjük, díszíthetjük. Finom reggeli egy jó matcha latte mellé. Nem csak húsvétra. Continue reading “Fűszeres vegán kalács”

Heti bevásárlólista + gyors, egyszerű vegán-gluténmentes menü inspiráció

Több érdeklődő levelet kaptam már arra vonatkozóan, hogy örülnétek illetve hasznos segítség lenne, ha készítenék “heti bevásárlólistás” cikket. Sokan vagytok épp életmód váltásban és tudom milyen nehéz ilyenkor a kezdet. Mit vegyünk, hol? Mi legyen a spejzban? Ezzel a cikkel szeretnék Nektek segítséget nyújtani a kezdeti nehézségek leküzdésében. Continue reading “Heti bevásárlólista + gyors, egyszerű vegán-gluténmentes menü inspiráció”

“Csak egy serpenyő” villámebéd

Ma tipikusan az a nap volt, amikor gyorsan és egyszerűen szerettem volna ebédet készíteni abból, ami éppen itthon van. Semmi más nem kell az elkészítéséhez, mint egy serpenyő, vágódeszka, egy kés és egy fakanál. Nem kell méricskélni, öntözgetni egyik edényből a másikba, dinsztelni és pirítani.  Continue reading ““Csak egy serpenyő” villámebéd”